IOV – ORGANIZAÇÃO INTERNACIONAL DE FOLCLORE E ARTES POPULARES
IV CICLO DE PALESTRAS DA IOV BRASIL – 2024
Tema: “COMIDA DE SANTO — UM BANQUETE SAGRADO”
21 e 22 de agosto de 2024
Apresentação
Fiel à sua missão de preservar, estudar e difundir o Folclore e as Culturas Populares, a IOV Brasil realiza, anualmente, durante o Mês do Folclore, o seu tradicional Ciclo de Palestras — um espaço de escuta, reflexão e partilha de saberes que atravessam gerações.
Em sua quarta edição, o Ciclo aprofunda-se em um dos pilares mais sensíveis e simbólicos da cultura brasileira: a comida ritual e sagrada, reunida sob o tema “Comida de Santo — Um Banquete Sagrado”. A proposta é lançar luz sobre a alimentação presente nas festas religiosas e folclóricas como elemento central de fé, identidade, memória e pertencimento.
O Brasil é uma nação construída pela confluência de povos originários, africanos, europeus e asiáticos. Dessa mistura viva nasceram crenças, ritos, celebrações — e sabores. Em cada prato ritual, em cada oferenda, em cada alimento partilhado, estão impressos valores espirituais, histórias de resistência e formas profundas de se relacionar com o sagrado.
Mais do que sustento, a comida, no universo das tradições populares, é linguagem simbólica. Ela conecta o humano ao divino, transforma a mesa em altar e faz do ato de cozinhar um gesto de devoção. Nas festas de santo, nos rituais indígenas, nos terreiros, nos festejos populares, comer é também rezar, agradecer, pedir proteção e manter viva a memória ancestral.
Importância e relevância do IV Ciclo
O IV Ciclo de Palestras da IOV Brasil reafirma a importância de reconhecer a alimentação tradicional como patrimônio cultural imaterial, portadora de sentidos religiosos, sociais e históricos. Ao reunir mestres, sacerdotes, pesquisadores e estudiosos, o evento promove um diálogo respeitoso e necessário sobre práticas que, por muito tempo, foram invisibilizadas ou marginalizadas.
Trata-se de um Ciclo que amplia o olhar sobre o Folclore, entendendo-o não apenas como expressão estética, mas como experiência de vida, fé e comunidade. Ao abordar a comida sagrada, a IOV Brasil contribui para o fortalecimento do respeito à diversidade cultural e religiosa, reafirmando seu compromisso com a cultura de paz.
Cada encontro é, assim, um convite à escuta atenta, ao aprendizado e à valorização dos saberes tradicionais que resistem no cotidiano do povo brasileiro.
Programação
Dia 21 de agosto de 2024 — Quinta-feira | 20h
Abertura Oficial
Presidente Nacional da IOV Brasil – Clerton Vieira
Vice-Presidente Nacional – Lairton Guedes
Exibição de vídeo institucional da IOV Brasil
Palavras de Abertura
Profª Lilian Vogel
Coordenadora da Comissão Científica e de Pesquisa da IOV Brasil
Apresentação da proposta e da programação dos dois dias do evento.
Palestras do 1º Dia
- Cleirray Wera Fernando
O Ser Sagrado dos Alimentos Guaranis - Prof. Ademilson de Òsòósi
Ajeum — Alimento Sagrado da Orixalidade - Lucas d’Oxóssi
Oferendas para os Orixás e Oferendas para as Entidades
Encerramento do Dia
🔹 Espaço aberto para perguntas, comentários e diálogo entre palestrantes e participantes.
Dia 22 de agosto de 2024 — Sexta-feira | 20h
Palestra
- Profª Me. Marlei Sigrist
Um Banquete de Celebração na Festa de Santo: São João e Virgen de Caacupé
Encerramento Oficial do IV Ciclo de Palestras IOV Brasil 2024
🔹 Espaço para perguntas e considerações finais.
🔹 Encerramento formal do Ciclo.
Considerações finais
O IV Ciclo de Palestras da IOV Brasil convida cada participante a sentar-se à mesa da cultura popular com respeito, curiosidade e reverência. Um banquete feito de histórias, crenças, rituais e sabores que revelam quem somos e de onde viemos.
Porque, no Brasil profundo, cozinhar é um ato de fé — e compartilhar esse saber é garantir que a tradição continue alimentando o futuro.